7 mata utama yang mesti anda ketahui sebelum membeli penggoreng udara

1. Kapasiti: Pilih mengikut bilangan ahli keluarga

Keupayaan Air Fryer secara langsung mempengaruhi pengalaman memasak. Sekiranya kapasiti terlalu kecil, memasak perlu dilakukan dalam kelompok beberapa kali, yang bukan sahaja membuang masa tetapi juga mempengaruhi rasa; Sekiranya kapasiti terlalu besar, ia mengambil ruang, menggunakan elektrik, dan juga lebih mahal.
Pemilihan Kapasiti Rujukan:
Keluarga 1-2-Orang: Adalah disyorkan untuk memilih penggoreng udara 2L-3L, yang sesuai untuk sayap ayam panggang, kentang goreng, tart telur dan makanan ringan lain. Kelemahannya adalah bahawa ia tidak dapat menampung keseluruhan ayam dan kapasiti memasak adalah terhad.
3-4 orang keluarga: 3.5L-5L adalah pilihan arus perdana, yang boleh dengan mudah mengendalikan ayam atau bahagian bahan yang lebih besar untuk memenuhi keperluan harian.
Lebih daripada 4 orang atau suka makan malam bersama-sama: "Penggabungan udara berkapasiti besar" di atas 5L lebih sesuai, tanpa memasak batch, kecekapan yang tinggi, tetapi saiz yang besar, memerlukan ruang dapur yang mencukupi.
Petua:
Sebelum membeli, anda boleh mengukur ruang countertop dapur untuk memastikan mesin boleh diletakkan. Di samping itu, model berkapasiti besar biasanya lebih berat dan lebih sukar untuk bergerak.

2. Kuasa: Mempengaruhi Kecekapan Memasak dan Kos Elektrik

Kuasa adalah salah satu parameter teras penggoreng udara, yang secara langsung menentukan kelajuan pemanasan dan kesan memasak.
Julat Kuasa Biasa: 1200W-1800W.
Semakin tinggi kuasa: semakin cepat preheating, semakin pendek masa memasak, dan kesannya, tetapi ia juga menggunakan lebih banyak kuasa.
Semakin rendah kuasa: semakin perlahan pemanasan, semakin lama masa, dan kemungkinan besar ia menyebabkan dibakar di luar dan mentah di dalamnya.
Pilihan yang disyorkan:
Jika kapasiti yang membawa kuasa soket isi rumah terhad, perhatikan pencocokan kuasa untuk mengelakkan tersandung. Umumnya, periuk di atas 4L disyorkan untuk melebihi 1500W, supaya kelajuan dan kesan memasak lebih baik.

3. Konfigurasi Fungsian: Smart vs Basic

Perbezaan fungsi penggoreng udara terutamanya ditunjukkan dalam kaedah kawalan dan program pratetap.
Model Asas:
Ia menggunakan tombol untuk mengawal suhu dan masa secara manual, yang murah dan sesuai untuk pengguna dengan keperluan fungsi yang rendah.
Kelebihan: Struktur mudah, tidak mudah dipecahkan.
Kekurangan: Pelarasan manual diperlukan, dan mudah dibakar jika anda tidak berpengalaman.
Model Pintar:
Panel sentuh pelbagai menu pratetap (kentang goreng, sayap ayam, kek, dll.), Ada juga fungsi tempahan dan pemeliharaan haba automatik.
Model mewah juga menyokong sambungan Wi-Fi, kawalan aplikasi, operasi jauh, dan memuat turun resipi.
Sesuai untuk orang yang suka mencuba hidangan yang berbeza dan meneruskan pengalaman pintar.
Soalan: Adakah anda benar -benar memerlukan banyak fungsi? Jika anda hanya menggoreng kentang goreng dan sayap ayam, model asas sudah cukup.

4. Bahan Pot Dalam: Masalah Keselamatan dan Pembersihan

Bakul goreng dan bahan periuk dalaman penggoreng udara secara langsung mempengaruhi keselamatan dan kemudahan pembersihan.
Salutan Bukan Stick (Teflon):
Kelebihan: Mudah dibersihkan, makanan tidak mudah untuk melekat pada kuali.
Kekurangan: Rintangan calar yang lemah, berus logam tidak boleh digunakan, dan kerosakan salutan boleh menjejaskan keselamatan.
Salutan Seramik:
Kelebihan: Rintangan suhu tinggi, tidak mudah jatuh, agak selamat.
Kelemahan: Harga sedikit lebih tinggi, kurang di pasaran.
Bahan keluli tahan karat:
Kelebihan: Paling tahan lama, tiada kebimbangan salutan.
Kelemahan: Makanan mudah dilekatkan dan menyusahkan untuk dibersihkan.
Cadangan: Apabila membeli, perhatikan sama ada ia mempunyai pensijilan keselamatan gred makanan untuk mengelakkan kesan salutan rendah pada kesihatan.

5. Adakah mudah dibersihkan?

Goreng udara sering digunakan. Sekiranya ia menyusahkan untuk membersihkan, anda akan menjadi lebih malas untuk menggunakannya.

Adakah bakul menggoreng dan periuk dalaman boleh ditanggalkan?

Adakah ia menyokong pembersihan mesin basuh pinggan mangkuk?

Adakah reka bentuk penapis menghalang kesan minyak daripada terkumpul?

Petua untuk pembersihan:

Selepas digunakan, lap noda minyak dengan kertas dapur sementara periuk masih hangat, dan kemudian basuh dengan air suam dan span lembut untuk mengelakkan merosakkan salutan dengan berus keras.